加盟项目

熟食卤肉加盟


发布日期:2014-07-30    发布人:admin     点击: 194 次



项目名称    熟食(卤肉、猪头肉、猪下货等等)

项目价格     2200元

学习时间      2-3天(我们不限制学习时间,包教包会,视个人情况而定)

    济南聚香园熟食加盟,熟食技术培训,猪头肉加盟,猪下货的制作方法,哪里可以学习卤肉的方法?卤肉配方学习,聚香园卤肉技术

   卤肉又称卤猪头肉 卤猪脸 原创于宿迁公元1748年(清乾隆十二年),迄今已有250多年的历史,公元1751-1784年(乾隆十五-四十九岁),乾隆皇帝曾六次南巡到宿迁,“御膳”时,席间贡上当地人黄德烹烧的猪头肉,乾隆帝食时,连声赞誉说:“美载!美载!佳肴也”,黄德闻听皇帝赞美他制作的猪头肉,深感“皇恩”、“圣誉”,将乾隆吃剩的猪头肉卤汤留下一碗,次日倒入新制的猪头肉锅里,从此日复一日,故有“乾隆老汤”猪头肉的专称。因黄德乳名“小狗”乡里人谑称他“黄狗”所以有“乾隆老汤黄狗猪头肉”之称。因此,世代相传,名闻人遐迩。目前这个品种在普遍全国 该品种是熟食行业的首选 此菜重点在于火候和配料及调色 增香 有补虚,滋阴,养血,润燥之效果。

    聚香园熟食技术,是经过多人长时间研制,多次试验总结的现在比较好吃的熟食配方,聚香园猪头肉让您吃一口都忘记不了,吃了这次还想再吃一次,吃完口中留香。

    聚香园熟食特点:风味独特、造型美观、色泽鲜艳、香酥离骨、鲜嫩异香,极具滋补食疗价值,得到广大消费者的认可,顾客争相购买,畅销四方。统一的店面装饰、管理制度、送货体系以及宣传促销活动,免除加盟商的一切后顾之忧,让加盟商轻松管理加盟店。

 

聚香园 熟食包括:猪头肉、猪蹄、猪下货、凤爪、烧鸡、童子鸡、咸水鸭等等。全套技术学习3800元

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